SPANYOL “ANGGUR JERUK DI ALAM LIAR”

Bersama Dengan Rioja Dan Priorat. Ribera Del Duero Adalah Area Produksi Anggur Merah Spanyol Yang Terkenal. Wilayah Ini Terkenal Dengan Produksi Anggur Merah Bertubuh Penuh Yang Disimpan Dalam Tong Kayu. Tetapi Sekarang Anggur Lain Mulai Menjadi Sorotan. Wine Jenis Baru Sedang Diproduksi. Seperti Orange Wine. Yang Menggunakan Anggur Lokal Yang Sudah Lama Ditanam Di Kawasan Ini. Kami Akan Mengirimkan Anggur Jeruk Penting Yang Ditemukan Di Bidang Yang Berubah Secara Dinamis.

Anggur Putih Dapat Dibuat Bahkan Di Area Produksi Anggur Merah “Ribera Del Duero”

Ribera Del Duero Terkenal Dengan Anggur Merahnya. Yang Sebagian Besar Dibuat Dari Tempranillo. Varietas Anggur Hitam Yang Mewakili Spanyol. Itu Adalah Area Produksi Yang Tidak Diketahui Sampai Tahun 1980-an. Tetapi Pada 1990-an. Hal Itu Menyebabkan Ledakan Di Seluruh Dunia. Robert Parker Yang Terkenal Memuji Anggur “Pesquera” Tahun 1982 Sebagai “Petrus Spanyol” Dan Memberinya 98 Poin Parker.

Seperti Yang Bisa Anda Lihat Dari Tren Anggur 100 Poin. Rasa Favorit Parker Adalah Anggur Dengan Kandungan Alkohol Tinggi Dan Rasa Buah. Anggur Merah Dari Ribera Del Duero. Yang Memiliki Banyak Konsentrasi Yang Mirip Dengan Anggur Favorit California. Rhone. Dan Bordeaux. Memenangkan Hati Parker.

Sejak Itu. Kilang Anggur Yang Sangat Baik Lahir Satu Demi Satu Di Ribera Del Duero. Dan Jumlah Kilang Anggur. Yang Hanya 9 Pada Tahun 1982. Telah Meningkat Menjadi Lebih Dari 300. Saat Ini. Ketika Orang Memikirkan Anggur Spanyol Kelas Atas. Nama “Vega Sicilia” Dan “Ping” Dengan Harga Pasar Sekitar 100.000 Yen Selalu Muncul.

Perubahan Sedang Terjadi Di Area Produksi Anggur Merah Semacam Itu Di Spanyol. Hingga Saat Ini. Hanya Anggur Merah Dan Rosé Yang Boleh Disebut Anggur “Ribera Del Duero”. Tetapi Mulai Tahun 2019. Anggur Putih Juga Dapat Diproduksi.

Varietas Utamanya Adalah Albillo Major. Anggur Putih Asli Yang Ditanam Di Daerah Ini Sejak Zaman Kuno. Karena Popularitas Tempranillo. Area Budidaya Telah Berkurang Secara Drastis. Namun Ada Gerakan Yang Berkembang Untuk Menghidupkan Kembali Anggur Ini Dengan “melindungi Anggur Asli. Alih-alih Mencampurnya Dengan Anggur Rosé Atau Anggur Merah. Seperti Di Masa Lalu. Semakin Banyak Pabrik Yang Membuat Anggur Putih Sendiri. Dan Kualitasnya Mendapatkan Reputasi Untuk Belut Yang Sedang Tumbuh.

Sebagai Varietas Dengan Sedikit Aroma Dan Karakteristik Anggur Itu Sendiri. Tetapi Dengan Kata Lain. Itu Tergantung Pada Warna Pembuat Anggur. Anggur Seperti Kanvas Putih Yang Bisa Diwarnai Dengan Banyak Warna. Berbagai Metode Penanaman Dan Pembuatan Bir Sedang Diuji Secara Lokal Untuk Menemukan Potensinya.